柳刃包丁 朴柄 270mm
刺身を引くのに適しています。
魚の繊維を崩さずに引き切りできるように薄く、刃渡りが長いのが特徴です。
素材
魚の繊維を崩さずに引き切りできるように薄く、刃渡りが長いのが特徴です。
柄部：朴木PC桂
刃部：芯材 白紙2号
側材：軟鉄
| 商品名 | 品番 | 刃渡り | 商品コード | JANコード |
|---|---|---|---|---|
| 柳刃包丁 270mm 朴柄 | TDY-270PS2 | 270mm | 4949908300620 |
