出刃包丁 朴柄
魚を三枚におろしたり、さばくための包丁です。
魚の骨なども切る為に他の包丁と比べて厚く、重くなっています。
大きさや厚さなどで鯵切りや鮭切りなどの派生があります。
素材
魚の骨なども切る為に他の包丁と比べて厚く、重くなっています。
大きさや厚さなどで鯵切りや鮭切りなどの派生があります。
柄部：朴木PC桂 刃部：芯材 黄紙鋼 側材：軟鉄
| 商品名 | 品番 | 刃渡り | JANコード |
|---|---|---|---|
| 出刃包丁 150mm 朴柄 | TDD-150-P-K | 150mm | 4949908300637 |
| 出刃包丁 165mm 朴柄 | TDD-165-P-K | 165mm | 4949908300644 |
| 出刃包丁 180mm 朴柄 | TDD-180-P-K | 180mm | 4949908300651 |
| 出刃包丁 210mm 朴柄 | TDD-210-P-K | 210mm | 4949908300668 |
| 出刃包丁 240mm 朴柄 | TDD-240-P-K | 240mm | 4949908300675 |
| 出刃包丁 270mm 朴柄 | TDD-270-P-K | 270mm | 4949908300682 |
