魚捌き包丁 VG10鋼
主に肉と骨を切り離す際に使用しますが、
先端が尖っており、細かい作業にも向いている為
魚を捌くのに使用される方が増えています。
素材
側材:ステンレス、芯材:VG10鋼
商品名 | 品番 | 刃渡り | 商品コード | JANコード |
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魚捌き包丁 VG10鋼 | SS-150KSVG 150mm | 150mm | 4582626850192 |